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채소는 러시아어로
обощ(오-바쓔)라고 하는데
채소라는게 모양과 맛이 나라마다 조금씩 다르다 보니
정확한 이름을 찾는게 쉽진 않습니다.
***
(채소 이름)
우리말 | 러시아어 | 발음 | 우리말 | 러시아어 | 발음 | |
상추 | латук | 라뚜-ㄱ | 감자 | картофель | 까르또-펠 | |
고추 | перец | 뼤-리쯔 | 고구마 | батат | 바따-ㄷ | |
마늘 | чеснок | 치스녹- | 토마토 | помидор | 빠미도-르 | |
생강 | имбирь | 임비-르 | 시금치 | шпинат | 슈삐나-ㄷ |
(보충설명)
1. 샐러드는 러시아어로 салат(쌀라-ㄷ)인데 상추는 샐러드의 주재료라서 그런지
그냥 салат라고 부르기도 함.
2. 고추를 перец로 간단히 표기해 놓았지만, 고추의 종류에 따라 이름이 여러가지임.
- 우리가 흔히 김치담글 때 쓰는 빨간고추나 매운고추는 красный перец(빨간 고추),
горький перец(매운 고추) 등으로 불리고,
- 고추장에 찍어 먹는 풋고추는 зелёный перец(녹색 고추), неспелый перец(덜익은 고추) 등으로 불림.
- 또 피망도 고추랑 비슷하게 생겨서 сладкий перец(단맛의 고추), 또는 паприка(빠쁘리까)로 부름.
- 후추는 고추와 모양이 전혀 다르지만 매운 맛 때문인지 чёрный перец(검은색 고추 = 후추)라고 부름.
3. 고구마도 сладкий картофель(단맛의 감자)로 불리기도 함.
(참고)
우리나라에서
돼지감자, 뚝감자, 뚱딴지라고 불리는 채소가 있는데,
모양은 생강과 비슷하고 맛은 '마'와 비슷하다.
우즈벡 시장에서도이런 돼지감자를 볼 수 있는데
러시아로는 топинамбур(따삐남부르)라고 부른다.
***
топинамбур(돼지감자, 뚱딴지)
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